Kolay tava böreği, zamanım yok diyenler, çayın yanına eşlikçi arayanlar, hafif akşam yemekleri ve uzun sabah kahvaltıları için harika bir seçenek. Bu börek, pratikliği ve lezzeti ile sofralarınızın vazgeçilmezleri arasına girecek. Sevdiklerinize hızlıca hazırlayabileceğiniz, deneyen herkesin çok seveceği bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Bu tarif, klasik börek tariflerine göre çok daha kolay ve hızlıdır. Tava böreği, özellikle çalışanlar ve yoğun tempoda olanlar için ideal bir çözümdür. Hem lezzetli hem de doyurucu olan bu börek, çayın yanına mükemmel bir eşlikçidir. İşte, adım adım kolay tava böreği tarifimiz.

Kolay tava böreği, sadece birkaç malzeme ile hazırlanabilen ve kısa sürede pişen bir tariftir. Yufka, peynir, yoğurt ve yumurta gibi temel malzemelerle yapılan bu börek, hem besleyici hem de doyurucudur. Hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanan bu tarif, misafirleriniz için de harika bir ikram olacaktır.

Tava böreği, çayın yanında veya hafif bir akşam yemeği olarak servis edilebilir. İç harcını isteğe göre çeşitlendirebilir, damak zevkinize uygun malzemeler ekleyebilirsiniz. Bu tarifte, peynirli iç harç kullanılmıştır, ancak siz dilerseniz ıspanak, patates veya kıymalı harç da ekleyebilirsiniz. Pratikliği ve lezzeti ile dikkat çeken bu tarifi mutlaka deneyin.

Şimdi, adım adım kolay tava böreği tarifimizi inceleyelim. 30 dakikada hazır olan bu lezzetli börek, sofralarınıza ayrı bir tat katacak. Hemen malzemeleri hazırlayın ve mutfağa geçin!

Kolay Tava Böreği Malzemeleri Nelerdir?

• 3 adet yufka
• 6 kaşık yoğurt
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 150 gram beyaz peynir
• 50 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• Yarım demet kıyılmış maydanoz

Sosu İçin:

• 6 kaşık yoğurt
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet yumurta

İç Harcı İçin:

• 150 gram beyaz peynir
• 50 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• Yarım demet kıyılmış maydanoz

Kolay Tava Böreği Nasıl Yapılır?

• Yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı derin bir kasede iyice çırpın.
• Bir kapta beyaz peyniri çatal yardımı ile ezin, içine kaşar peyniri ve maydanozu ekleyip iyice karıştırın.
• Teflon tavaya sıvı yağ ilave edin, bir adet yufkayı kenarları dışarıda kalacak şekilde tavanıza yerleştirin.
• Yerleştirdiğiniz yufkanın üstüne yoğurtlu karışımınızdan dökün, bir yufkanın yarısını ufak parçalar halinde düzenli bir şekilde yerleştirin.
• Hazırladığınız tabanın üstüne peynirli harçtan ekleyin, üstüne tekrar yarım yufkanın parçalarını yerleştirip ara kat yapın ve üstüne yoğurtlu karışımınızdan dökün.
• Bu işlemleri tüm malzemeler bitene kadar tekrarlayın.
• Kenarları dışarı sarkan yufkanızı son kat olarak kapatıp böreğinizi ocağa alın.
• Kısık ateşte ara sıra altını kontrol ederek pişirin.
• Tabanı pişip kızardığında üzerine bir tabak kapatın ve ters çevirip diğer tarafını da pişirin.
• Pratik ve lezzetli tava böreğiniz servise hazır! Afiyet olsun!

Kolay Tava Böreği Püf Noktaları

• Yufkaların taze ve ince olmasına dikkat edin, bu sayede böreğiniz daha çıtır ve lezzetli olacaktır.
• Yoğurtlu sosu iyice çırparak homojen bir karışım elde edin, böylece böreğiniz daha lezzetli olur.
• Peyniri ezerek ve diğer malzemelerle iyice karıştırarak iç harcını hazırlayın, bu böreğin içinin daha dolgun olmasını sağlar.
• Tavanızın her yerine eşit miktarda yağ sürerek böreğinizin yapışmadan pişmesini sağlayın.
• Bir tarafı piştikten sonra dikkatlice çevirerek diğer tarafını da eşit şekilde pişirin.

Kolay Tava Böreğinin Özellikleri ve Faydaları

Kolay tava böreği, pratik ve hızlı bir tarif olmasının yanı sıra besleyici özelliklere de sahiptir. İçeriğindeki yoğurt ve peynir, kalsiyum ve protein açısından zengindir. Yufka, karbonhidrat kaynağı olarak enerji verirken, maydanoz ise C vitamini ve demir açısından faydalıdır. Tava böreği, hem çocuklar hem de yetişkinler için sağlıklı ve doyurucu bir öğün alternatifi sunar.

Kolay Tava Böreğinin Tarihi

Tava böreği, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir ve geçmişi Osmanlı dönemine kadar uzanır. Geleneksel börek tariflerinin hızlı ve pratik bir versiyonu olan tava böreği, özellikle çalışanlar ve yoğun tempoda olanlar için mükemmel bir çözüm sunar. Günümüzde farklı iç harçlarla zenginleştirilen bu tarif, her evin mutfağında kolayca yapılabilen popüler bir lezzet haline gelmiştir.

Kolay Tava Böreği Besin Değerleri

Bizi Takip Edin!

• YouTube: @gezginbirchef
• Instagram: @gezginbirchef

Projeler ve iş birlikleri hakkında daha fazla bilgi için buraya tıklayın.